Introductie FODMAP dieet

02 nov 2018
11:15-12:15

Introductie FODMAP dieet

Uitleg rol van de dietist bij het FODMAP dieet.

Uitleg en introductie van het FODMAP dieet. Uiteenzetting van het ontstaan van het FODMAP dieet en voor welke doelgroep het dieet bedoeld is. Daarbij wordt een uitleg gegeven over wat FODMAP’s precies zijn, wat deze doen in het lichaam en hoe ze klachten kunnen veroorzaken bij mensen met darmklachten zoals het Prikkelbare Darm Syndroom.

Na deze introductie wordt er een uitleg gegeven over hoe het FODMAP dieet in elkaar steekt en waar je als dietist op moet letten wanneer je het FODMAP dieet wilt inzetten bij een client met darmklachten. Ter afsluiting wordt er informatie verstrekt over de diverse beschikbare Apps die kunnen worden gebruikt en hoe deze Apps werken. Met name de Monash University App (de meest betrouwbare FODMAP app) krijgt hierbij de aandacht, met een uitleg over het stoplichtensysteem (groen, oranje, rood)