|

Word een FODMAP expert!

Ben je diëtist en wil je meer weten over het FODMAP-dieet en je cliënten goed begeleiden?

Dan hebben wij voor jou een 2-daagse post HBO FODMAP cursus! Kijk hier voor het programma basismodule dag 1, vrijdag 2 november, en basismodule 2, zaterdag 3 november.

Na deze 2 cursusdagen kan jij helemaal zelfstandig PDS-cliënten begeleiden met het FODMAP-dieet.

Je ontvangt de FODMAP-handleiding voor dietisten zowel in een map als digitaal.

Na deze FODMAP basismodules kan je vermeld worden op de website www.fodmapdietist.nl waar alle gespecialiseerde FODMAP-diëtisten vermeld staan.

Wie zijn wij

Wij zijn Mirte Kaan & Sigrid van der Marel, bekend als de FODMAP FOODIES van www.fodmapfoodies.nl 

Wat doen wij

Wij delen onze kennis en ervaring over het FODMAP dieet. Wij zijn er voor consumenten en zorgprofessionals.

Sprekers

Mirte Kaan

Voedingsdeskundige, kok en auteur 'Kookboek voor een rustige buik'

Peter van Berckel

Rosanne Holman

Adviserend diëtist

Adele Schmidt

Natuurdiëtist

Sigrid van der Marel-Sluijter

Diëtist, FODMAP expert, auteur 'Buik blij, jij blij!'

Prof. dr. André J.P.M. Smout

Maag-Darm-Leverarts, spreker

Christian Weij

FoodDesigner/Chefkok, auteur, spreker

Lisanne Bosch

Bianca Hermans

Dietist, spreker
 

Locatie

Kijk hier voor meer info!

[location=”Burgemeester Koomansplein1, 2231 DA Rijnsburg” title=”DE BURGT” ][/gdlr_location]

Klik op de dag voor het programma

Programma

Reserveer je plek!
Day 1
02 nov 2018
Day 2
03 nov 2018
09.45-10:00
Begane grond
Adele Schmidt

Welkom en ontvangst basismodule

Ontvangst met koffie + thee + naambadges
Adele Schmidt
10:00-10:15
Mirte & Sigrid

Opening Mirte & Sigrid

Mirte & Sigrid
10:15-11:15
Prof. dr. André J.P.M. Smout

Prikkelbare darm syndroom: wat is dat?

Het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) is een van meest voorkomende functionele maagdarmstoornissen. Het wordt gekenmerkt door buikpijn en een afwijkend defecatiepatroon. Aan...
Read More
Prof. dr. André J.P.M. Smout
11:15-12:15
Mirte Kaan

Introductie FODMAP dieet

In deze voordracht wordt de basis van het FODMAP-dieet uitgelegd. Hoe is het FODMAP-dieet ontstaan en hoe zit het in...
Read More
Mirte Kaan
12:15-13:15

LUNCH BREAK

13:15-14:15
Sigrid van der Marel-Sluijter

FODMAP dieet in de praktijk: de eliminatiefase

In deze voordracht laat ik zien hoe het FODMAP-dieet werkt in de praktijk. Dit doe ik aan de hand van...
Read More
Sigrid van der Marel-Sluijter
14:15-15:15
Lisanne Bosch

FODMAP-dieet vs coeliakie

Deze presentatie zal ingaan op de verschillen én de overeenkomsten tussen FODMAPs en gluten. Waarom denken veel mensen dat het...
Read More
Lisanne Bosch
15:15-15:45

Middagpauze

15:45-16:30
Rosanne Holman

Fructose intolerantie

Nu fructose aan steeds meer voedingsproducten wordt toegevoegd zullen steeds meer mensen hier klachten van krijgen. Vandaar dat het goed...
Read More
Rosanne Holman
16:30-17:00
Mirte & Sigrid

Afsluiting dag 1

Mirte & Sigrid
09:30-10:00
Adele Schmidt

Ontvangst

koffie, thee
Adele Schmidt
10:00-11:15
Sigrid van der Marel-Sluijter

Herintroduceren + bepalen tolerantiegrens FODMAP’s

Tijdens deze presentatie ligt de nadruk op de werking van de herintroductiefase en hoe een client omgaat met de verkregen...
Read More
Sigrid van der Marel-Sluijter
11:15-12:30
Peter van Berckel

Gefermenteerde voeding: goed voor de darmen

Fermenteren is het functioneel laten rotten van voedsel. Het is een oude vorm van conserveren, een techniek van vroeger die...
Read More
Peter van Berckel
12:30-13:30

LUNCH BREAK

13:30-14:30
Mirte Kaan

Mealprepping

Tijdens deze presentatie ligt de nadruk op hoe je het FODMAP dieet toepast in de praktijk. Veel cliënten die het...
Read More
Mirte Kaan
14:30-15:00
Bianca Hermans

FODMAP bij kinderen

Bij 90% van de kinderen met buikpijn is er sprake van functionele buikklachten, ofwel PDS. Vaak wordt er naar voeding...
Read More
Bianca Hermans
15:00 - 15:15
Sigrid van der Marel-Sluijter

Casusbespreking in groepjes – uitleg

Sigrid van der Marel-Sluijter
15:15-15:45

Middagpauze

15:45-16:00
Sigrid van der Marel-Sluijter

Bespreking casussen

Tijdens deze laatste sessie wordt de casus-opdracht besproken en toegelicht. Ook worden de laatste winnaars bekend gemaakt!
Sigrid van der Marel-Sluijter
16:00-16:45
Mirte & Sigrid

Kahoot quiz, winnaar challenge en naar huis!

We doen samen de Kahoot! quiz en onthullen de winnaar van de challenge.  
Mirte & Sigrid
 

Dit is DE website van gespecialiseerde FODMAP diëtisten van Nederland en België!

De diëtisten van deze website hebben DE FODMAP basiscursus en masterclass gevolgd door de experts van Nederland: FODMAP FOODIES Mirte Kaan en Sigrid van der Marel.

Op zoek naar een FODMAP dietist uit Groningen, Leeuwarden, Delft, Nijmegen, Rotterdam, Amsterdam of een andere plaats? Hier kan je ze vinden!